{"id":735,"date":"2017-05-29T10:19:04","date_gmt":"2017-05-29T10:19:04","guid":{"rendered":"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/?p=735"},"modified":"2017-05-29T10:19:04","modified_gmt":"2017-05-29T10:19:04","slug":"gyros-eine-schnelle-variante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/2017\/05\/29\/gyros-eine-schnelle-variante\/","title":{"rendered":"Gyros &#8211; eine schnelle Variante"},"content":{"rendered":"<p>Als Gyros-Fan muss ich auch immer eine schnelle Variante haben, denn nicht immer\u00a0ist Zeit f\u00fcr die Drehspie\u00df-Variante. Wenn ich spontan Lust auf den typischen Gyros Geschmack habe reichen hier schon wenige Zutaten aus um was leckeres zu zaubern. Als Beilage ist nat\u00fcrlich erlaubt was schmeckt, bei mir gibt es entweder ein leckeres Grillgem\u00fcse oder einfache Pommes dazu. Ein leckeres Zaziki darf nat\u00fcrlich nicht fehlen.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500g Schweine Geschnetzeltes<\/li>\n<li>2EL <a href=\"https:\/\/www.ankerkraut.de\">Ankerkraut<\/a>\u00a0Smoking Zeus<\/li>\n<li>2EL \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Die drei Zutaten (Fleisch, Gew\u00fcrz und \u00d6l) werden miteinander vermengt und f\u00fcr 2-3 Stunden in den K\u00fchlschrank gestellt. Sollte die Zeit zum marinieren nicht vorhanden sein, kann das Fleisch dann auch direkt zubereitet werden.<br \/>\nZubereitet wird das Fleisch dann auf der Plancha bei gro\u00dfer Hitze. Ich habe dazu die Plancha so auf dem Grill platziert, dass sich zwei Brenner unter der Plancha befinden, diese habe ich auf die h\u00f6chste Stufe eingestellt. Ist die Hitze zu gering wird das Fleisch trocken noch bevor man ein etwas &#8222;Farbe&#8220; am Fleisch hat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-738\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-2-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-739\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-3-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-740\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-3-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-4-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-741\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-4-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-5-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-742\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/gyros_schnell-26.-Mai-2017-5-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als Gyros-Fan muss ich auch immer eine schnelle Variante haben, denn nicht immer\u00a0ist Zeit f\u00fcr die Drehspie\u00df-Variante. 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