{"id":808,"date":"2017-06-16T20:12:23","date_gmt":"2017-06-16T20:12:23","guid":{"rendered":"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/?p=808"},"modified":"2017-06-16T20:12:23","modified_gmt":"2017-06-16T20:12:23","slug":"flank-steak-mit-gebratenen-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/2017\/06\/16\/flank-steak-mit-gebratenen-nudeln\/","title":{"rendered":"Flank Steak mit gebratenen Nudeln"},"content":{"rendered":"<p>Das\u00a0neueste Ger\u00e4t in meiner Sammlung ist der Roaring Dragon und nun habe ich auch das erste Rezept f\u00fcr euch. Der Umgang mit dem Roaring Dragon ist etwas komplett anderes, da musste ich erst ein paar Test-Gerichte zubereiten um mein erstes Rezept hier nun ver\u00f6ffentlichen zu k\u00f6nnen. Ein Rezepte f\u00fcr gebratene Nudeln aus einer normalen Wok-Pfanne habe ich <a href=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/gebratene-nudeln-mit-haehnchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier f\u00fcr euch<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500g Flank Steak<\/li>\n<li>3 Karotten<\/li>\n<li>2 Paprika<\/li>\n<li>4 gro\u00dfe Pilze<\/li>\n<li>1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/li>\n<li>1\/2 Fenchel<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>250g Wok Nudeln<\/li>\n<li>3EL \u00d6l<\/li>\n<li>3EL Sojasauce<\/li>\n<li>Optional Sweet Chili Sauce<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nZubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Wir beginnen damit das Gem\u00fcse in feine Streifen zu schneiden und verquirlen die zwei Eier. In der Zwischenzeit k\u00f6nnen auch die Wok Nudeln gekocht werden, diese ben\u00f6tigen meist nur 2-3 Minuten.<br \/>\nDas Flank Steak schneiden wir in Streifen und teilen die Streifen dann nochmals in 2-3 St\u00fccke, so dass alle ungef\u00e4hr gleich gro\u00df sind.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-810\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-2-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-811\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-3-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-812\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-3-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Vorbereitungszeit ist bei Wok Gerichten immer recht lange im Vergleich zur Zubereitungszeit am Wok, daran musste ich mich auch erstmal gew\u00f6hnen. Was mir nach den ersten Testl\u00e4ufen auch gleich aufgefallen ist, es sollte alles direkt griffbereit sein, sonst kommt schnell mal etwas Hektik auf.<\/p>\n<p>Als erstes woken wir die Flank Steak St\u00fccke (1EL \u00d6l in den Wok geben), die relativ kleinen St\u00fccke sind nach ca. 20 Sekunden bereits fertig und kommen aus dem Wok.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-5-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-814\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-5-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nun ist das Gem\u00fcse an der Reihe. Wir geben nacheinander (2EL \u00d6l in den Wok geben) Karotten, Paprika, Fr\u00fchlingszwiebel, Pilze und den Fenchel in den Wok, nach insgesamt ca. 2-3 Minuten ist auch das Gem\u00fcse fertig. Jetzt kommen die Nudeln, Sojasauce und die verquirlten Eier zu dem Gem\u00fcse in den Wok und es wird alles nochmal f\u00fcr ca. eine Minute erhitzt und ordentlich vermengt. Nun geben wir auch die die Flank Steak St\u00fccke wieder dazu und schon ist ein richtig leckeres Gericht fertig. Wer m\u00f6chte kann nun \u00fcber das fertige Gericht noch etwas Sweet Chili Sauce geben.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-4-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-813\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-4-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-6-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-815\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-6-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-7-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-816\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/wok_flanksteaknudeln-16.-Juni-2017-7-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das\u00a0neueste Ger\u00e4t in meiner Sammlung ist der Roaring Dragon und nun habe ich auch das erste Rezept f\u00fcr euch. 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