{"id":947,"date":"2017-09-14T05:30:52","date_gmt":"2017-09-14T05:30:52","guid":{"rendered":"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/?p=947"},"modified":"2017-09-14T05:30:52","modified_gmt":"2017-09-14T05:30:52","slug":"schneller-pizza-snack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/2017\/09\/14\/schneller-pizza-snack\/","title":{"rendered":"Schneller Pizza-Snack"},"content":{"rendered":"<p>Manchmal muss es einfach schnell gehen oder man hat keine Lust mit viel Aufwand etwas zu machen. Was gibt es da besseres als ein schneller und einfacher Snack? Genau, nicht viel. Der Pizza-Snack ist auch ideal als Party-Snack geeignet oder auch einfach mal f\u00fcr den kleinen Hunger.<br \/>\nDie M\u00f6glichkeiten den Teig zu belegen sind nahezu grenzenlos, ich habe mich f\u00fcr eine sehr einfache und fleischlose Variante entschieden. Beim ersten Test hatte ich noch die sehr leckere\u00a0Mediterrane-Sauce von<a href=\"https:\/\/www.blackbbq.de\/\"> LeJo&#8217;s \/ Black BBQ<\/a> verwendet, diese ist mir aber leider ausgegangen. So musste ich nun f\u00fcr das Rezept eine Alternative finden. Hier habe ich auf ein fertiges Pesto Rosso zur\u00fcckgegriffen, mein Favorit bleibt aber definitiv die Variante mit der\u00a0Mediterrane-Sauce von <a href=\"https:\/\/www.blackbbq.de\/\">LeJo&#8217;s \/ Black BBQ<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Knack&amp;Back Buttermilch-Br\u00f6tchen (alternativ Sonntags-Br\u00f6tchen)<\/li>\n<li>12TL Mediterrane-Sauce von<a href=\"https:\/\/www.blackbbq.de\/\"> LeJo&#8217;s \/ Black BBQ<\/a>\u00a0(alternativ Pesto Rosso)<\/li>\n<li>ca. 60g geriebenen K\u00e4se (Edamer)<\/li>\n<li>1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Grill:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Weber Spirit E320<\/li>\n<li>Pizzastein<\/li>\n<li>Alternativ im Backofen<\/li>\n<li>Indirekte Hitze<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Als erstes bereiten wir den Grill (oder Backofen auf 160 Grad vorheizen) vor. Der Pizzastein wird mittig in den Grill gelegt und mit den beiden \u00e4u\u00dferen Brennern regeln wird den Grill auf ca. 160 Grad ein. W\u00e4hrend der Pizzastein aufheizt, k\u00f6nnen wir unseren Snack vorbereiten.<br \/>\nDazu nehmen wir den vorportionierten Teig aus der Verpackung und dr\u00fccken diesen mit der Hand flach.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-7-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-954\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-7-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-2-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-949\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-3-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-950\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-3-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nun kommen 2TL der Sauce auf den Teig und es wird etwas K\u00e4se dar\u00fcber gestreut. Jetzt geht es direkt auf den Pizzastein und das Ganze wird f\u00fcr ca. 8-10 Minuten gebacken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-4-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-951\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-4-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-5-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-952\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-5-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>In der Zwischenzeit wird die Fr\u00fchlingszwiebel in Ringe geschnitten. Diese werden nun dar\u00fcber gegeben und nochmal f\u00fcr 2-3 Minuten gebacken. Fertig ist einfacher Snack.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-6-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-953\" src=\"http:\/\/dorfkind-bbq.de\/dorfkind\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/buttermilchpizza-12.-September-2017-6-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Varianten:<\/strong><\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich l\u00e4sst sich der Teige beliebig belegen. Schinken, Salami, Zwiebeln,&#8230; es ist wie immer erlaubt was schmeckt. Mit den fertigen Teigen von Knack &amp; Back lassen sich viele einfache Snacks zubereiten. Mit den Sonntags-Br\u00f6chten lassen sich z.B. herrliche PulledPork Balls machen, dazu aber ein andermal mehr.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal muss es einfach schnell gehen oder man hat keine Lust mit viel Aufwand etwas zu machen. Was gibt es da besseres als ein schneller und einfacher Snack? Genau, nicht viel. 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